Archiv der Kategorie: Vegan Wednesday

Vegan Wednesday

Immerhin habe ich bei zwei Mahlzeiten in dieser Woche daran gedacht ein Foto zu machen, bevor ich alles aufgegessen habe. In der Aufbrauchaktion wurden gestern Nacht noch die eingeweichten weissen Bohnen gekocht und zu Bohnenhummus verarbeitet. Diesmal mit etwas Rosmarin, … Weiterlesen

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Vegan Wednesday – Jackfuit Overkill

Dieser Vegan Wednesday ist ganz im Zeichen der Aufbrauchaktion, insbesondere dieser einen Dose Jackfruit, die seit langem in meinem Vorratsschrank ihr Leben fristet. Letztendlich habe ich in „Vegan Sandwiches Save The Day“ ein Rezept für Jackfruit Carnitas gefunden, das ich … Weiterlesen

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Vegan Wednesday

Nach einiger Zeit habe ich den Vegan Wednesday mal wieder geschafft. Der Tag begann mit einer grossen Portion Amaranthporrige aus meiner Aufbrauchaktion, mit Banane, Zimt und Cranberries. Dazu Tee mit Sojamilch. Mittags gab es eine selbstbelegte Seele mit Avocado, Senf, … Weiterlesen

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Vegan Wednesday

Diesmal haben es leider nur zwei meiner Mahlzeiten bis vor die Kamera geschafft, das Abendessen wurde einfach unfotografiert verputzt. Der Tag begann mit einem Keese-Brot, nämlich Jeezini Blue, den ich in Berlin zum Testen gekauft hatte. Der schmeckt echt richtig … Weiterlesen

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Schon wieder Mittwoch

Momentan ist es mit dem aufwendigen Kochen eher nichts, aber immerhin bekam mein Essen ein kleines Fotoshooting, da es schon wieder Vegan Wednesday ist.Der Tag begann mit einem Amaranth-Porridge, das ich mit Zimt und Schokostreuseln gepimpt habe. Offensichtlich weigert sich … Weiterlesen

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Vegan Wednesday

Untitled, a photo by fallmasche on Flickr. Seit fast einem Jahr gibt es bei mir immer wieder warmes Haferporridge zum Frühstück, diesmal mit Sojamilch, Lein- und Chiasamen sowie Banane und Apfelstückchen. Zum Mittagessen hatte ich eine Basmatireis-Quinoamischung und dazu Sloppy … Weiterlesen

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Vegan Wednesday, die Erste…

Bei dieser Aktion wollte ich eigentlich schon länger mitmachen, aber irgendwie habe ich es immer geschafft, mein Essen erst aufzufuttern und dann ans Fotografieren zu denken. Hunger lenkt einfach ab. Diesmal haben es zumindest mein Frühstück und mein Mittagessen noch … Weiterlesen

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