Archiv der Kategorie: Seitan

Wirsingtopf mit Field Roast

Wirsingtopf mit Field Roast, a photo by fallmasche on Flickr. Im Veganz hatte ich Field Dose Italian Sausages mitgenommen. Davon wurde eine nun in einen Eintopf integriert. Von der Konsistenz ist die Wurst schoen fest und gut zu verarbeiten. Allerdings … Weiterlesen

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Colcannon und Veggie Roulade

Colcannon and Veggie Roulade, a photo by fallmasche on Flickr. Endlich hatte ich mal Lust, die Wheaty Rosmarin Roulade auszutesten. Irgendwie hatte ich die fuer meine Aufbrauchliste uebersehen. Noch dazu hatte ich eine halbe Schachtel Pilze uebrige, dazu frischen Wir … Weiterlesen

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Kuerbissuppe mit Seitan

Untitled, a photo by fallmasche on Flickr. Diese Suppe war eine Variation aus irgendeiner Frauen Zeitschrift, die ich so lala nach gekocht habe. Hier wird der Kuerbis mal mit Apfel und Erdnuss kombiniert. Zutaten Gehackte Zwiebel an schwitzen, Kumin und … Weiterlesen

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Barbecue Seitan

Barbecue Seitan with caulipots, a photo by fallmasche on Flickr. Vage inspiriert von Isas Seitan und Broccoli, statt dessen mit Paprika und den beruehmten Caulipots. Geht relativ flott, wenn man schon fertigen Seitan hat. Fuer die Caulipots einfach Salzkartoffeln plus … Weiterlesen

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Veggie-Aufschnitt

Untitled, a photo by fallmasche on Flickr. Bei Aldi gibt es ja prinzipiell auch vegetarischen Aufschnitt, der allerdings meistens ausverkauft ist. Aber selber machen ist ja/auch eine Möglichkeit. Anscheinend ergibt die Zugabe von Bohnen einen etwas weicheren Aufschnitt, alternativ kann … Weiterlesen

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Mock Duck

Untitled, a photo by fallmasche on Flickr. Wer kenn sie nicht, die einsame Dose ganz hinten im Regal, die man immer mal testen wollte. Jetzt kam die falsche Ente aus dem Blech… zusammen mit einem Paeckchen Udon und dem Rest … Weiterlesen

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BBQ Seitan

BBQ Seitan, a photo by fallmasche on Flickr. Letztlich habe ich Chloes Kitchen gekauft und dabei fiel mir dieses Rezept ins Auge. Seit an wollte ich eh mal wieder machen und BBQ ist immer lecker. Zutaten fuer zwei 150 g … Weiterlesen

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