Archiv der Kategorie: Salat

Spargelrohkost

Untitled, a photo by fallmasche on Flickr. Auf Besuch bei meiner Freundin in Berlin gab es superfrischen Spargel. Beim Herumprobieren und Testen von frischen rohen Spargelstuecken wurde experimentiert und fuer Gut befunden. Die Idee mit dem Trueffeloel war die meiner … Weiterlesen

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Winter-Gemüsesalat

Untitled, a photo by fallmasche on Flickr. Bei der Kälte momentan ist meine Begeisterung für Salat eher gedämpft. Wenn Grünzeug, dann in der Version herzhaft und sättigend. Nachdem heute wieder ein langer Arbeitstag ist, gibt es einen leckeren Gemüsesalat mit … Weiterlesen

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Regenbogensalat

Regenbogensalat, a photo by fallmasche on Flickr. Aus irgendeinem Grund hatte ich Blaukraut gekauft, wahrscheinlich, weil mich die Farbe so angemacht hat. Und nun? Dann bin ich ueber einen Krautsalat bei Ohsheglows gestolpert und dann war die Sache klar. Tahini-Zitronendressing? … Weiterlesen

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Salat satt

Untitled, a photo by fallmasche on Flickr. Bei der momentanen Hitze ist ein Salat genau das Richtige. Damit meine ich aber nicht nur gruene Blaetter mit Sauce, da muss schon mehr dazu…. In diesem Fall Tomaten, gebratener Basilikumtofu und… Pilze … Weiterlesen

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