Archiv der Kategorie: Dessert

Scheiterhaufen à la Oma

Scheiterhaufen, a photo by fallmasche on Flickr. Ein schnelles „Rezept“ für die Resteverwertung von Baguettescheiben wurde am Wochenende mal improvisiert, nachdem von einer Festivität eines Freundes noch reichlich Brot übriggeblieben war. Schliesslich braucht kein Mensch pfundweise Semmelbrösel. Im Angedenken an … Weiterlesen

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Bohnenbaellchen

schokobohnenbaellchen, a photo by fallmasche on Flickr. Diesmal eine gesunde Nascherei aus Bohnen. Bohnen? Ganz genau – Bohnen! Die Snackbaellchen sind fix gemacht, wenn man schon gekochte Bohnen da hat. Zutaten 1/2 cup Canellinibohnen je 1 Essl. Kakaopulver und Ahornsirup … Weiterlesen

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Cookies

Untitled, a photo by fallmasche on Flickr. Bei schlechtem Wetter, keiner Lust rauszugehen und nichts im Fernsehen befaellt mich gelegentlich die Backlust. Zudem hatte ich noch Vollkornmehl und Schokostreusel auf der Aufbrauchliste. Nach kurzem Sichten meiner Backbuecher entschied ich mich … Weiterlesen

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Cookies

Cookies, a photo by fallmasche on Flickr. Nachdem ich heute auf ein Grillfest mit amerikanischem Thema eingeladen bin, bringe ich stilechte Cookies mit. Neben den Everything Banana Cookies habe ich noch Brownies gebacken, weil ich die neue Backform testen wollte. … Weiterlesen

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Beerenmuffins

Beerenmuffins, a photo by fallmasche on Flickr. Es sind noch immer zu viele eingefrorene Johannisbeeren da, da musste ich nochmal welche verbacken. Diesmak nach einem adaptierten Rezept aus „Vegan Diner“. 2 cups Mehl 1 Essl. Backpulver Prise Salz 1 cup … Weiterlesen

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Kampf der Zucchinischwemme

Veganes Zucchinibrot, a photo by fallmasche on Flickr. <p Eine Woche war ich nicht im Garten wegen des schlechten Wetters. Nachdem heute wenigstens trocken war, habe ich gemaeht und ewig viel Unkraut gejaetet. Leider sind die Zucchini explodiert, vier keulengrosse … Weiterlesen

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