Bohnenbaellchen

schokobohnenbaellchen by fallmasche
schokobohnenbaellchen, a photo by fallmasche on Flickr.

Diesmal eine gesunde Nascherei aus Bohnen. Bohnen? Ganz genau – Bohnen!
Die Snackbaellchen sind fix gemacht, wenn man schon gekochte Bohnen da hat.

Zutaten
1/2 cup Canellinibohnen
je 1 Essl. Kakaopulver und Ahornsirup sowie
Erdnussbutter
Zusammen im Mixer puerieren,
Baellchen formen,
in Kakao oder Kokosraspel waelzen

Wenn die Masse zu klebrig ist, einfach etwas Haferflocken einarbeiten.

Schmeckt schokoladig, aber nicht sehr suess. Die Bohnen sind nicht zu erkennen. Interessant als Proteinsnack fuer den Suesshunger und fuer Kaloriensparer.

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