Monatsarchiv: Januar 2014

Vegan Wednesday

Immerhin habe ich bei zwei Mahlzeiten in dieser Woche daran gedacht ein Foto zu machen, bevor ich alles aufgegessen habe. In der Aufbrauchaktion wurden gestern Nacht noch die eingeweichten weissen Bohnen gekocht und zu Bohnenhummus verarbeitet. Diesmal mit etwas Rosmarin, … Weiterlesen

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Bananabread

Bananabread, a photo by fallmasche on Flickr. Wieder eine Tuete leer beim Aufbrauchen. Nachdem ich zu viele ueberreife Bananen hatte, wurde daraus Bananabread. Gepimpt mit den restlichen Kuerbiskernen sowie einer Tasse Johannisbeeren. Das Rezept war aus „Vegan Diner“. In den … Weiterlesen

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Vegan Wednesday – Jackfuit Overkill

Dieser Vegan Wednesday ist ganz im Zeichen der Aufbrauchaktion, insbesondere dieser einen Dose Jackfruit, die seit langem in meinem Vorratsschrank ihr Leben fristet. Letztendlich habe ich in „Vegan Sandwiches Save The Day“ ein Rezept für Jackfruit Carnitas gefunden, das ich … Weiterlesen

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Colcannon und Veggie Roulade

Colcannon and Veggie Roulade, a photo by fallmasche on Flickr. Endlich hatte ich mal Lust, die Wheaty Rosmarin Roulade auszutesten. Irgendwie hatte ich die fuer meine Aufbrauchliste uebersehen. Noch dazu hatte ich eine halbe Schachtel Pilze uebrige, dazu frischen Wir … Weiterlesen

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Use-it-up-Along

Use-it-up-Along, a photo by fallmasche on Flickr. Diesmal mache ich als offizieller Teilnehmer bei Carolas Aufbrauchaktion mit. Diverse angebrochene Tueten, Glaser und Packungen warten auf ihre baldige Verwendung???? An den Start gehen: Verbrauchte Lebensmittel sind fett gedruckt, dahinter steht, was … Weiterlesen

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Bohnenbaellchen

schokobohnenbaellchen, a photo by fallmasche on Flickr. Diesmal eine gesunde Nascherei aus Bohnen. Bohnen? Ganz genau – Bohnen! Die Snackbaellchen sind fix gemacht, wenn man schon gekochte Bohnen da hat. Zutaten 1/2 cup Canellinibohnen je 1 Essl. Kakaopulver und Ahornsirup … Weiterlesen

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