Monatsarchiv: Dezember 2013

Gruenkohlcurry

Cocunut Kale Curry, a photo by fallmasche on Flickr. Nachdem im Garten noch einiges an Gruenkohl zu ernten ist, wurde dieser mal thailaendisch verarbeitet. Außer Gruenkohl kamen noch die letzten Mangoldblaetter und etwas Rosenkohl dazu sowie die letzten ein gefrorenen … Weiterlesen

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Mafe – Afrikanischer Eintopf

Mafe, a photo by fallmasche on Flickr. Mafe ist eine Art afrikanischer Eintopf mit Erdnuss-Sauce und wird meist mit Rind oder Huhn gekocht. Hier kommt eine Gemuesevariante aus ‚Vegan Eats World“. Ich habe mich wie immer nur so ungefaehr ans … Weiterlesen

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Borscht

Borscht, a photo by fallmasche on Flickr. Borscht habe ich schon seit Jahren nicht mehr gegessen, aber Isa’s neues Kochbuch hat mich dann doch inspiriert. Die Zutaten hatte ich ohnehin zu Hause. Zutaten Zwiebel in Oel glasig duensten, 1 rote … Weiterlesen

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