Monatsarchiv: Oktober 2013

Punishment soup

punishment soup, a photo by fallmasche on Flickr. Das kommt davon, wenn man seine gruenen Blattgemuese nicht aufbraucht. Irgendwann ist der Kuehlschrank voll und man muss schnell grosse Mengen zu irgend etwas verarbeiten. Bei Blattgemuese bietet sich dann die Strafsuppe … Weiterlesen

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Sobanudelsalat mit Tahinisauce

Untitled, a photo by fallmasche on Flickr. Mitnehmnudelsalate für die Arbeit sind eigentlich immer etwas Feines, wer mag schon keinen Nudelsalat. Diesmal in der japanisch inspirierten Variante mit Soba und Tofu. Zutaten für Eine/n 80g Sobanudeln kochen, abgiessen. Aus etwas … Weiterlesen

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Seitanstroganoff mit Pilzen

Seitanstroganoff mit Pilzen, a photo by fallmasche on Flickr. Letztlich hatte ich ja schon einmal etwas aus „Mouthwatering Vegan“ nachgekocht und war sehr angetan von dem Ergebnis. Nachdem ich gestern auf dem Markt wirklich bildschöne grosse Champignons gefunden hatte ging … Weiterlesen

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Mouthwatering Chili

Chili sin carne, a photo by fallmasche on Flickr. Vor einigen Tagen habe ich mir das Buch von Miriam Sorell zugelegt, nämlich Mouthwatering Vegan. Den Titel traegt es zu Recht, mir lief wirklich das Wasser im Mund zusammen. Und wie … Weiterlesen

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Risotto am Morgen…..

Untitled, a photo by fallmasche on Flickr. Nachdem ich noch Urlaub habe, kann ich auch mal mit dem Fruehstueck experimentieren. Diesmal mit einer Risottovariante fuer den Morgen, sozusagen Italienischer Milchreis. Das, was mich am Milchreiskochen so nervt ist das ewige … Weiterlesen

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Linsenbolognese mit Auberginen

Linsenbolognese mit Auberginen, a photo by fallmasche on Flickr. Eigentlich mal wieder ein Verlegenheitsessen, entstanden aus einer restlichen Aubergine und einer Box von eingefrorene. gekochten Linsen. Erst sollte es ein Curry werden, aber dann wurde kurzerhand Nudelsauce daraus. Noch dazu … Weiterlesen

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