Reispfanne

Untitled by fallmasche
Untitled, a photo by fallmasche on Flickr.

Wieder einmal ein Resteverwertungs- bzw. wir kochen den Kühlschrank leer- Rezept. Naja, Rezept ist eigentlich übertrieben, schliesslich lebt das Restekochen von Improvisation. Diesmal war es ein Päckchen Wheaty Würstchen, ein Rest Naturreis und einige Paprikaschoten, die nach Verwendung riefen.

Zutaten
Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten,
kleingeschnittene Veggiewürste mitbraten.
Paprikaschoten zugeben,
mit Rotwein und Tomatenketchup ablöschen und schmoren.
Zum Schluss gekochten Reis miterhitzen.
Nach Geschmack mit Sriracha, Kräutern etc pimpen.

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