Monatsarchiv: Juli 2013

Aburaage-Bento

Untitled, a photo by fallmasche on Flickr. Letzlich hatte ich mal wieder Lust auf ein japanisches Bento, vor allem nachdem ich noch eine Packung Aburaage entdeckt hatte. Dabei handelt es sich um eine Art Tofutaschen, die erst frittiert und dann … Weiterlesen

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Un-Thunfischsalat

fake tunasalad, a photo by fallmasche on Flickr. Das war mal ein nettes und schnelles Rezept aus dem Sexy Vegan. Der falsche Thunfischsalat. Von einem konservativen Thüringer getestet und für gut befunden. Auch partytauglich als Dip. Zutaten 1 kleine Dose … Weiterlesen

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Beet Burger

beet burger, a photo by fallmasche on Flickr. Rote Beete lagen im Kühlschrank, die ich mal wieder ohne irgendeinen Plan gekauft hatte, weil sie einfach so hübsch aussahen. Dann hatte ich irgendwie keine Lust auf Beete-Salat und es musste eine … Weiterlesen

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Linsensalat mit Pfirsich

Linsensalat mit Pfirsich, a photo by fallmasche on Flickr. Über diese Kombination bin ich in der PostPunkKitchen gestolpert. Eigentlich bin ich kein Freund von Obst im Salat, aber man kann ja mal testen, vor allem weil ich einen noch recht … Weiterlesen

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Donburi

Donburi ist in Japan eine Reischuessel plus Topping. Hier mit einem Raeuchertofu-Zucchinigemisch mit etwas Misosauce mit Mirin und Ingwer. Perfekte Resteverwertung, wenn noch Reis vom Vortag da ist. Kein Rezept, da ich einfach improvisiert habe.

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Nudelsalat mit Erdnuss-Sauce

Untitled, a photo by fallmasche on Flickr. Momentan komme ich leider weniger zum Kochen interessanter Sachen, da ich gerade einen Umzug hinter mir habe und die Küche noch ein bisschen unorganisiert ist. Ausserdem brauche ich was Mitnehmbares für die Arbeit. … Weiterlesen

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